第二台麵包機：Panasonic SD-BH106-PW（上）

　　　　　　（小姐與剛出爐的葡萄乾奶油起司吐司）

　　前幾個月前也不知道怎麼回事，我突然陷入麵包機熱，其實在好款一歲前後，我們也買過另一牌麵包機（有圖有文有真相），但因種種因素，沒用多久就擱在角落了，真是可惜。這次看中的是全台正夯的Panasonic105T機型，正好公司尾牙有此一項獎項，我就盼望能中獎；另一方面又偷偷預謀，如果沒有抽到，就央請要去日本出差的好款爸直接扛最新機型回來。大概是念力分散的結果，我果然沒抽到大獎，但過兩天好款爸飛往日本，不負愛妻所託地扛回來啦！

　　這是日本去年七月上市的最新款106三種機型裡，功能較單純、也最便宜的（約13,000日元），但其實也有各種基本功能，除了吐司外，還可做麵糰（做包餡麵包）、做Pizza餅皮，更重要的是它有著淡粉紅色的少女心面板，簡直是深獲我心啊！包裝不用說，連說明書也非常詳盡，除了基本功能、24種食譜外，還詳細解說各種麵包發不起來或發過頭等種種問題的可能原因。

　　圖片裡的《荻山和也×麵包機魔法60變：一按OK！作出專業級美味》是我早就買好備用的，這本書是日本麵包研究家專為Panasonic104機型所寫，直到現在還每天出現在網路書店暢銷榜上，可見得P牌麵包機有多受歡迎。

　　等不及了，馬上就來試用（家裡剛好原本有奶油、乾果等材料備用，信手取來毫不費力呀），第一款就先來做小姐最愛的葡萄乾土司，把材料秤好放好，酵母和投料另外放置（這也是P牌的特色，這篇文章有關於這一點的比較），經過漫長的等待及半小時麵包香撲鼻後，滿心期待地打開一看──

　　哇！膨脹得好高呀！用附贈的隔熱手套取下一看，烤色（選擇「標準」）很美，且膨得比好款的臉還大，都快放不進切麵包器了呀！（後來我才發現，躺著切不就好了嗎XD）

　　（值得紀念的第一號麵包）

　　剛烤好的麵包外酥內香，凡人無法擋，好款一下子就解決兩片，好款爸回來也誇讚好吃。
　　媽媽我信心加倍，又烤了芝麻吐司（芝麻粉版），光看照片就知道內部組織細致綿密：

　　加了蛋的蔓越苺吐司，好像比不加蛋的還Q一點。

　　再來是楓糖核桃吐司，與鬼臉好款的合照，因角度看起來超大，哈！

 　　大獲好評的全麥核桃（其實應該說是七分之一麥，高筋麵粉和全麥粉的比例約為七比一）。

　　其他還有未入鏡的巧克力蔓越莓吐司。除了兩次在放材料前忘了放攪拌片、導致完全沒有攪拌而失敗外，整體作品都很令人滿意。