☆4Y☆一盤炒牛肉

　　（好款在統一阪急美食街）

　　接近母親節前夕，往年我們都會跟好款姑、外婆，還有保母吃蛋糕慶祝，這幾天正忙，惦記著沒空帶好款去拜訪保母，無意間看到《廚房裡的人類學家》作者莊祖宜這篇＜張媽媽的炒牛肉＞，正好就是從一盤魂牽夢縈的炒牛肉，帶出三十年延續到下一代的感情。

　　感動之餘，煮婦我也趕緊照著文末的食譜炒了一盤。

　　好款爸照得很模糊。食後感是先用太白粉醃過，口感滑潤，可惜醬油不小心倒太多，不但死鹹還整個蓋過烏醋的味道，下次改進下次改進。