2014年10月27日 星期一

☆6Y6M☆第一次首爾行(飲食篇)


  說到這次首爾行,最令人印象深刻的一餐,應該就是正韓食了。
  好款爸以前到韓國出差時,曾受客戶招待,在盤腿而坐的席位,突然抬進一整桌料理,對,不是那種一道道上,而是從主菜、小菜、飯麵和湯品,全都放在同一張桌子上一起上的。大開眼界之餘,這次好款爸也一直唸著要讓我們也吃吃看,於是央請韓國友人好不容易覓得這家향그루這裡有韓國網友較清楚、詳細的照片)。
  一開始被引進座位時,忍不住小小失望:這不是一般桌椅嗎?我們一行十人分列長桌兩邊,看不出有絲毫好款爸說的那種fu。但經過一段不算短的時間等待,神奇的事發生了:服務生用相當大的推車,推來了一張載滿料理的大桌,桌緣像個ㄇ字形向下,我們這才恍然大悟,原來是要把大桌覆蓋在原本的桌上,就這樣陸續推來了三大桌,鏘鏘~(出動姐姐的自拍神器,才把所有人和所有菜都拍進去,就是上面那張)重點是,服務生會三番兩次來看看有沒有空盤,不是要收走,而是殷殷詢問:要不要再加?是的,每道都是可以續盤的喲~~

  在東大門附近的陳玉華一隻雞,真的就只是一個臉盆(?)裡煮全雞或半雞,配料只有馬鈴薯和幾根蔥而已,當然配菜的泡菜是一定要的。店員會先上來把雞剪大塊。



  第一次看到這種吃法,看得我和好款外婆一愣一愣。但雞湯確實濃郁,吃得大汗淋漓,再配上啤酒,真是痛快。隔壁桌的韓國人大啖雞肉後,順手下麵來吃,麵條是粗麵。

   在亂打劇場外的小攤,好款爸點的炸醬麵,據他說跟台式炸醬完全不同,喜愛炸醬麵的好款爸,自然不能放過。


  這是在樂天世界美食街吃到的炸醬麵,同樣也是黑壓壓一片。


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