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2009年11月24日 星期二

2009京都賞楓遊記之牽掛篇

  (京都車站的大聖誕樹)

  這次出遊最不習慣的,應該就是要跟好款分開整整六天(五日遊回來後整理行李、打掃家裡,第二天晚上才去接她),經常出差的好款爸應該還好,不過我卻是真的從好款出生後,幾乎每晚都一起睡,從來沒有分離過這麼久。
  行前我還寫了備忘錄給褓姆,說明好款晚上的作息,也準備好聯絡方式跟禦寒衣物。我跟好款爸雖然很信任褓姆,但還是會感到牽掛、不安,還互相虧對方說,該不會半夜想女兒、躲在被子裡偷哭,第三天就想要回來了吧!
  還好到了國外,每天都有新鮮事發生、以及為該怎麼移動到景點而傷腦筋,只有在看到其他旅客闔家出遊時,才會特別想女兒。
  有時會熊熊出現幻覺,本來是這樣的路人小女孩:

  會看成這樣:

  或是這樣:

  當然看到小浴衣或小和服也超想買的:

  不過這薄薄一件小衣就要將近一千台幣,我們雖然想念女兒,但還保有些許的理智啦!
  回來後第二天晚上去接好款時,好款見到我,先是害羞地笑了一下,接著就往裡面跑,後來雖然乖乖地坐上推車跟著我回家,但直到回家後半個小時都還有點閉素(嚴肅害羞),在媽媽我又哄又逗加陪玩下,才總算恢復又黏又歡的大小姐本性。是說,小孩子果然是不能呼嚨的,爸媽偷溜五六天,她也是會記仇的呀!

  (好款:下次要帶我去哦!)

2009年11月23日 星期一

2009京都賞楓遊記之飲食篇(下)


  接著是此行比較新奇或好笑的飲食部分。

¥下午茶•無印良品
  我也是在準備行程時,才知道京都BAL的MUJI分店有餐飲區Cafe & Meal,不過那天我們才剛吃完午餐,只能對它的養生餐飲說聲抱歉,但好款爸還是堅持來了頓下午茶──紅茶布丁組。

  這是它的點餐吧台。

  連嬰兒椅都很有fu(當爸媽的就是會注意到這種事)

  順帶一提,本來聽聞這家店有兩層半的樓層店面,本來我是興沖沖地衝著它的嬰幼兒用品去的,想看看官網上可愛的小鞋子、小車子或新生兒用品等,但竟然只有一小區,倒是各種商品的郵購DM一應俱全,看來也許它們著重的是郵購服務。

¥咖哩•很有來頭的總長咖哩包

  我因好友囑託來到京都大學學生合作社購買電子辭典,正當我在跟店員奮力地溝通型號等問題時,好款爸也沒閒著,努力在那裡選購些什麼,原來就是他狂愛的咖哩。

  這咖哩調理包名稱可嚇人了,叫「總長咖哩」(総長カレー),其實總長就是校長,由第24代京大校長所研發,在京大學生餐廳提供,後來由學生合作社研究做成鋁箔真空包發行上市,不到兩年內竟然就賣出10萬包,真是不得了,回家後的週末馬上來試試。
  這是背面說明。

  放進熱水裡煮5~7分鐘。

  倒在白飯上。


  裡面有五到六塊牛肉,燉煮得鬆軟入味,湯匙一壓就碎掉。好款爸形容一入口先吃到水果的酸味,吞下去後則感受到辣味,會讓人忍不住一口接一口。給好款也吃了幾口,她也是停不下來,果然是個吃重味的小孩啊~

¥車站便當•奈良車站的柿葉壽司
  好款爸另一項狂愛的就是車站便當,走到哪裡都念茲在茲,這次從奈良回京都時,在車站旁發現一家賣柿葉壽司的可愛小店,不囉嗦,買了就在車上吃將起來,但還不忘來個開箱文。
  外包裝,附筷子和擦手紙巾(綠色小包那個就是)。

  內容。

  專人示範如何吃(也太敬業了一點…)。

¥壽司•總有一天吃到你的傳七壽司

  話說2007年時,我們曾有兩度造訪這家網友評為好吃又便宜的壽司,但一次遇上定休日,一次遇上下午休息時間,都鎩羽而歸(所以行前先確認開業時間、地點等資訊真的很重要,免得浪費時間精神又大失所望啊)。這就是那年拍的相片,好款爸應大家要求在店門口擺出失意前體屈的姿勢,以表達失望之情。

  這次總算讓我們吃到了。這是我點的海鮮蓋飯,

  這是好款爸的天婦羅壽司套餐。

  我還點了一杯早就想嘗試的熱鰭酒,用藥材浸泡魚鰭,味道又香又嗆。一頓飯下來總共才八百多台幣,以日本的消費實在不算貴。
  最後當然要來張合照留念。

¥CP值•河豚料理和松屋
  除了好款爸一圓心願地吃到傳七壽司,我也總算吃到了想很久的河豚料理,因為一直想試試到底是什麼美味,讓人甘冒中毒的危險也要品嚐。
  我們點的是河豚鍋料理,會先端上一盤河豚生魚片,吃起來沒有什麼味道,得沾醋醬油調味,口感像是較韌的生魚片。

  帶骨的魚肉則用清淡的昆布湯加蔬菜煮成火鍋,煮過後的口感較接近雞肉。

  最後再加飯煮成雜炊(稀飯)。

  不過,不知問題出在哪裡,是料理太清淡了,還是我跟好款爸都沒有鑑賞美味的能力,吃完覺得一整個空虛。回到旅館後,忍不住又跑到便利商店買了些洋芋片等垃圾零食滿足口欲。這一頓下來高達一萬出頭日圓,被好款爸評為CP值最低的一餐……
  而CP值最高的又是什麼呢?噹噹~松屋是也。

  我們逛河原町的這一天,正好是牛肉蓋飯290日圓優惠日的最後一天,一碗蓋飯再加點一顆半熟蛋,就可以讓好款爸心滿意足啦~不過,要是讓以飲食文化為傲的京都人聽到,應該會流眼淚吧!

2009京都賞楓遊記之飲食篇(上)


  這次出遊抱著吃喝玩樂的心情,凡要爬坡走遠路的景點不去,要搭長程車的景點也不去,於是規劃到最後,就變成美食之旅了。拜網友無數的旅記經驗所賜,我們也造訪了令人回味再三的餐廳,以下是我們私自票選出來的BEST3:

¥串燒•鳥せい
  這家店位於四條河原路口的附近,非常好找,不過我一開始就弄錯方向,走好遠後發現苗頭不對,經詢問警察伯伯後(那幾天似乎是天皇到京都來,路上經常可見警察維持秩序),才順利找到。
  左邊是烤雞肉加高麗菜,右邊是烤雞翅(好款爸點了兩次烤雞翅,大為讚賞)。

  這是干貝包培根,干貝非常新鮮,所以跟培根意外地很搭,這也點了兩次。

  烤雞肉蔥捲,香味四溢。

  我跟好款爸還點了兩杯燒酒配著吃,酒酣耳熱,非常滿足。可惜我們到的時候已經十點,這一餐算是我們的宵夜,因此也吃不下太多,本來後幾天還想再找時間來吃一次,可惜就沒有機會了。

¥咖啡店•イノダコーヒ(INODA COFFEE)
  「京都的早晨,由INODA的咖啡香開始。」(京都の朝は、イノダコーヒの香りから)(引自官網)。
  這家老字號咖啡店在京都有六家分店,更將觸角延伸到東京、札幌去。名氣之響,在舒國治的書、烤焦麵包的《京都旅行日記》和多本日本旅遊雜誌都曾介紹過,本來我也排在2007年賞櫻之旅的行程裡,不過當時因故未到,這次幸運地因在體驗京友禪前還有一些時間,就到了三條分店來,一進門就讓好款爸大為驚豔啊~
  雖然被安排到吸菸區,但也因此看到了它的咖啡製作過程。採用傳統的煮法,看看那法瑯壺和爐子,先將熱水舀進裝有咖啡粉和濾布的咖啡壺,再倒到小壺,放到爐上加熱。我們徵得師傅同意,才小心翼翼地拍照。  




  蘋果派也很好吃。

  還要跟吧台來張合照。

  後來我們念念不忘地又跑去京都車站PORTA店,總算也吃到了它的三明治,但兩個人太過急著吞下肚的結果,就是完全忘了拍照這回事啊~

¥日洋和併•東洋亭
  本來沒有特地要來東洋亭,不過那天回到京都車站時,我跟好款爸都累了,在PORTA地下街正好發現這一家,而且又以我最愛的布丁出名,怎能不進去嚐嚐鮮呢?
  這是我點的蔬菜漢堡排,整個口味就很有那種波麗路式的改良洋式風味。

  這是好款爸點的蒸烤漢堡排,送來時是這樣,令人一頭霧水,

  打開就明白了,口味又跟我的蔬菜漢堡排完全不同。

  再來是重頭戲布丁,而且是號稱「百年布丁」哦(見左下角),份量十足,口感也很細緻。

2009年11月20日 星期五

2009京都賞楓遊記之傳統文化篇


  這次很幸運地跑了幾個行程,是一般背包客不會看到的,像是友禪染體驗、舞妓舞蹈表演等,多虧有好款爸的堅持,也讓我大開眼界囉!

¥源氏物語•風俗博物館的娃娃屋
  風俗博物館位於西本願寺旁邊的小建築物裡,與其說是博物館,規模只能說是展覽處,以縮小尺寸的形式呈現了《源氏物語》中六條院的居所,介紹平安時代的貴族生活。官網裡有很豐富的資料和照片,有興趣可以去看看。


  另一處還展出真人大小的人偶,比較搞笑的是還提供參觀者體驗穿十二單衣的裝束……


  我有點衝動想把自己的臉塗白,再裝上假髮……

¥七五三•春日大社盛裝的小孩

  日本家裡有三、五、歲小孩的,都會在11月15日讓他們穿上和服,到神社參拜,祈求神明保祐小孩平安成長。我們剛好在這一天來到奈良的春日大社,看到許多盛裝打扮的小孩(有的還化了妝),可愛極了,有的是全套打扮,也就是連腳上也是木屐,有的則是直接穿步鞋或布希鞋,呵呵!

  除了父母相隨,也有的是連祖父母都出動了。好款爸毫不客氣地拿起相機就對著人家猛拍,但一向注重人與人之間距離的日本人,這下卻一點都不在意,只要對他們點點頭說:「可愛いですね」(卡哇伊)讚美他們的寶貝,一群爸媽阿公阿嬤就通通笑開懷,果然是天下父母心啊~

¥和果子•師傅現場表演

  在西陣織會館附近的和果子老鋪鶴屋吉信,一樓是和果子販售店面,二樓則是團體茶室和師傅表演秀,並贈送一客抹茶加和果子。

  看起來很複雜的和果子,原來只要一些小道具就可以很簡單地做出來。抹茶香醇細滑,配上和果子剛剛好,令人回味再三。


  茶室外的造景也讓人沉靜下來,忘卻塵囂。

  在正式茶事開始進行前,客人要先跪坐在茶龕前,欣賞掛軸後行禮,表示對作者的景仰、以及對主人的感謝之意。

¥京友禪•丸益西村屋
  在細雨紛飛的傍晚,我們來到了在烏丸御池附近的丸益西村屋,它隱身在一家小咖啡店旁,一進去是產品販售處,再往裡去才是體驗區和製作區。
  我們選擇的是T恤印染,其實原理很簡單,選好圖樣後,拿著五到六片的紙型,再用刷子沾顏料一層層印染上去,請師傅吹乾、包裝好後,就可以帶回家了。老師傅對我們兩個外國人很有興趣,問我們來自哪裡,去過京都哪些地方。
  成品就是這樣。

¥傳統藝術•祇園藝場

  最後是此行最精彩的、也是最想推薦給其他想去京都遊覽的人去的行程。祇園藝場(ギオンコーナー,Gion Corner)在一個小時內介紹茶道、琴、花道、雅樂、狂言、京舞、文樂七種傳統藝術。
•茶道

•琴

•花道

•雅樂(古代樂器演奏,有時也加入舞蹈表演)


•狂言(以當代口語演出的喜劇)

•京舞
  由舞妓演出兩位女子出遊的場景,好款爸很興奮地說:「她們要表現什麼,我都看得懂耶!」看完還意猶未盡地想去看正式表演,還詢問飯店櫃檯哪裡可以看到。

•文樂(木偶劇)

  這種木偶相當大,約有三分之二成人高,跟台灣布袋戲的布偶不同之處在於尺寸較大,頭部和嘴部有很細膩的動作,雙腳也可以屈膝。由一位不蒙面的師傅和兩位蒙面的黑子(身穿黑衣黑頭罩、負責清場等工作)弟子來操控,師傅負責頭部及右手,一位弟子負責左手,另一位則負責雙腳。這裡表演的是知名戀愛故事,阿七為見情郎,不惜放火、爬上鐘樓敲鐘。
  主角在哀嘆思念之情時會搖頭晃腦,還會把頭往前一甩,把髮髻搖散,真的是栩栩如生。有趣的是,師傅的表情也會隨著主角改變。
  影片有點長,但很值得一看。